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地方銘酒販売店【銘酒和屋】 on X: 。ランセッカ KOYACHI パストゥグラン 2022 | THE CELLAR online。日本ワイン]ラン セッカ KOYACHI パストゥグラン 2023 赤 750ml。アクアランセッカ KOYACHI パストゥグラン4本セットの出品です。購入後セラーにて保管しております。〜以下引用〜原料はランセッカ自園より。防除ではボルド－液と硫黄のみ使用。ツヴァイは例年通り全房ですが、ピノもすべて全房発酵。これらが発酵終盤になったタイミングでまとめてプレス。ピジャージュなどの頻度は少なく抽出は軽めに。樹脂タンクで発酵ののち、樽へ。新樽率は2割相当程度。1年熟成ののち、ブレンドして瓶詰め。亜硫酸は瓶詰め時のみ。樽では全房発酵感が強かったのですが、瓶詰めしたらまとまってくれたという印象です。非常に厳しい年であったということで酸が低く、ワインの輪郭はゆるめ。全房発酵からの緑茶的な青さの主張があり、そこにアセロラやカシス、梅などが乗っている印象です。渋さのあるタンニンは控えめ、酸は穏やかで全体には冷涼さの感じられるライトな赤ワインです。果実感がおとなしいため、抜栓してから開くのに時間がかかるかもしれません。飲む時液温は果実感がでるよう、高めを推奨です。それから、ボトルによって液面に産膜がでることがあります。産膜酵母とよばれる微生物によるもので、液面に浮く白っぽい膜状のものをつくります。シェリー酒やフランスジュラ地方のヴァン・ジョーヌの熟成に使われるものでもあり、そのまま飲んでいただいても問題ありません。しかし長期間存在する状態だと味や香りが変わってしまうため、お早めにお召し上がりくださいますようお願い申し上げます。ドメーヌタカヒコお布施ワイナリー余市ワイン道産ワイン。ランセッカ KOYACHI パストゥグラン 2022 | THE CELLAR online。花子　モエ・エ・シャンドン モエ アンぺリアル　750ml✖️6本。グ*プ様 2000円～ Échézeaux Grand Cru 1999 エシェ。【超希少品】ドンペリ P3 空瓶　1992年❸。ラルス　スプマンテ　4本セット　白ワイン4本。Tignanello 2014 750ml 赤ワイン。KENZO ESTATE 2019 murasaki ワイン。都の春さま専用。D.ROCK ダイヤモンド・ロック ロゼ グリーン シャンパン 750ml。シャトー・ムートン・ロートシルト 1974年。ビルカールサルモン　シャンパーニュ2本。専用)フィリップ・ボールナール&アルベール・ポネル/ガメイ&シャルドネ2本セット。ワイン Castillo Ygay Gran Reserva Especial 1998。opus one 2019 赤ワイン750ml。ドメーヌ　グラムノン　ラ　メメ1995。ペリエジュエ　ベルエポック　フロレサンス　2015 ロゼ　シャンパン。本日限定モエ・エ・シャンドンNIRネクターアンペリアル ドライ ロゼ 750ml。ワイン Tignanello 2014 750ml。4本セットケイマス50周年2本 キスラー白2本。ヴーヴ・クリコ & モエ・エ・シャンドン シャンパンo8081650007。Caymus Vineyards 2012 40周年記念 赤ワイン 750ML